David Gallienne, cuisinier au Manoir du Lys à Bagnoles-de-l'Orne, a concocté pour cette 4e édition un programme riche en animations, ateliers, démonstrations culinaires, dégustations. Pour les amoureux des champignons, une cueillette en forêt d'Ecouves est organisée le 23 octobre matin. Programmées le dimanche de 12 h 30 à 16 h, les démonstrations de cuisines associeront à David Gallienne, Mathieu Derifle, cuisinier au Relais Bernard Loiseau à Saulieu (3 étoiles au guide Michelin) et Antoine Pinchard, élève à l'Ecole Ferrandi.