Les principaux piliers du secteur agroalimentaire ornais sont le lait et la viande. Mais d'autres industries se développement : plats cuisinés, transformation de poisson, biscuiterie et chocolaterie, sans oublier le traditionnel secteur des boissons.

De la PME (Laiterie Gillot à Saint-Hilaire-de-Briouze, Biscuiterie de Lonlay-l'Abbaye, Charles Amand à Flers, etc.) au groupe international (Charal à Flers, Lactalis à Domfront, La compagnie des fromages & Richemonts à Pacé, Ariake - FPNI à Alençon, etc.), 275 entreprises travaillent dans ce secteur, qui représentent 4 400 emplois. L'agroalimentaire pèse donc deux fois plus qu'au niveau national*.

L'agroalimentaire ornais repose sur :

• une production de matières premières abondantes, variées et de qualité,
• des organismes de formation supérieure,
• l'innovation et la R&D.

* Source : Orne Développement